Jintan
hitam yang dikenal juga sebagai Black
cumin, Kalonji, habbatus sauda, black seed, love in the mist, fitches,black caraway, black onion seed,charnushka.
Klasifikasi Habbatus Sauda (Jintan Hitam) sebagai
berikut :
Kingdom :
Plantarum
Divisio :
Spermatophyta
Sub Divisio :
Angiospermae
Klas :
Dicotyledonae
Sub Klas :
Dialypetalae
Ordo :
Ranunculales
Familia :
Ranunculaceae
Genus :
Nigella
Species :
Nigella sativa
Pohon jintan hitam mempunyai daun tunggal kadang juga
dijumpai berdaun majemuk dengan posisi tersebar atau berhadapan. Bentuk daunnya
bulat telur berujung lancip pada permukaannya terdapat bulu halus memiliki
panjangnya 5 -10 cm. Jintan hitam dihasilkan dari bijinya. Pohonnya
menghasilkan bunga berwarna ungu muda atau putih. Tumbuhan jintan ini umumnya
memiliki tinggi 50 centimeter berbatang tegak, berkayu dan berbentuk bulat
menusuk. Buahnya berbentuk kapsul yang mengandung banyak biji-biji kecil
berwarna putih dan berbentuk trigonal. Setelah matang kapsulnya terbuka dan
biji-biji ini akan berubah menjadi hitam setelah terpapar di udara.
Tumbuhan ini mengandung glikosida saponin, minyak atsiri, zat
pahit, minyak lemak,d-limonena, simena,
saponin, zat pahit, jigelin, nigelon, dan timokonon. Berbagai kandungan
ini didapat dari biji jintan hitam.
Secara
terperinci kandungan dalam jintan hitam adalah sebagai berikut:
* Monosaccharide glukosa, xylosa dsb.
* Mengandung komponen yang berguna sebagai bahan
diet fiber (Serat).
* Kaya dengan fatty acid yang tidak jenuh
(unsaturated essential fatty acids, EFA).
EFA
tidak dihasilkan oleh tubuh kita, karena
itu sumber utamanya ialah makanan.
* Asam amino
yang membentuk protein. Asam amino tidak dapaj disintesis
secukupnya dalam tubuh kita. Oleh karena itu sumber utamanya juga dari
makanan.
* Mengandung karotene yang kemudian diproses oleh
(liver) mejadi vitamin A.
Vitamin
A adalah dikenali sebagai anti-cancer activity.
* Sumber kalsium, zat besi dan potassium yang
berfungsi sebagai (cofactors)
pengimbang kepada fungsi enzim.
HABBATUS SAUDA DALAM PENGOBATAN
Hadits Rasulullah Tentang
Habbatus Sauda (Sejarah 1?)
Terdapat sebanyak 14 Hadis Sahih tentang kehebatan dan
kelebihan Habbatus Sauda diantaranya :
"Tetaplah kamu berobat dengan Habbatus
Sauda, karena sesungguhnya ia mengandung
bahan penyembuh bagi setiap penyakit kecuali mati". (HR Al-Bukhari)
Artinya : "Sesungguhnya, al-Habbatus al-Sauda' dapat
menyembuhkan segala penyakit, kecuali al-Sam." Sahabat bertanya:
"Apakah al-Sam itu ?" Rasulullah Shallallalhu
Alahi wa Sallam menjawab : 'Al-Sam yaitu maut !" ( Riwayat Bukhari )
Didalam kitab Sahih
Bukhari Muslim, Abu Hurairah Radiallahu
Anhu berkata bahawa dia pernah mendengar Rasullah Shallallalhu Alahi wa Sallam bersabda seperti berikut :
Artinya : "Tetaplah dengan al-Habbah al-Sauda" karena
sesungguhnya ia mengandung obat bagi segala penyakit, kecuali al-Sam atau
mati."
Artinya : "Dari Abu Hurairah Radiallahu Anhu berkata,
Rasullah Shallallalhu Alahi wa Sallam telah
bersabda : 'Pada al-Habbah al-Sauda' terdapat obat bagi segala penyakit,
kecuali al-Sam."
Hadis ini diriwayatkan oleh Imam Ahmad, Muslim, Bukhari dan Ibnu
Majah. Dan hadis ini tercantum dalam himpunan hadis-hadis sahih nombor 857.
Sejarah Penggunaan (Sejarah 1?)
Jintan hitam telah digunakan sejak dahulu kala , asalnya ia
digunakan oleh orang-orang Parsi dan Yahudi dalam masakan dan pengobatan
mereka. Ia berasal dari kawasan medditeranean, namun kini ia juga ditanam di
Afrika utara dan sesetengah bahagian asia seperti india.
Minyak jintan hitam ini awalnya dijumpai di kubur Firaun Tutankhamen
di Mesir. Kemungkinan bahan ini sebagai salah satu ramuan pengawetan mayat
(mummification) dizaman purba Mesir. Ia juga digunakan oleh cleopatra untuk
kesehatan dan kecantikannya.
Habbatus
Sauda boleh dianggap sebagai bagian dari 'holistic approach' terhadap kesehatan
tubuh dan ia paling ideal dijadikan bahan makanan selingan. Berdasarkan pada
banyaknya hadis dan penelitian modern, Habbatus Sauda mampu meningkatkan sistim
ketahanan tubuh (immune system) dalam jangka waktu yang lama dengan memenuhi
kebutuhan optimal yang diperlukan oleh tubuh untuk mencegah dan melawan
penyakit.
Hasil-Hasil Penelitian
Ilmiah (Hasil 3?)
Sejak tahun
1959, lebih dari 200 penelitian dihasilkan oleh perguruan tinggi diberbagai
negara dan artikel yang dikeluarkan oleh berbagai jurnal kesehatan telah
menunjukkan penemuan yang membuktikan kebenaran khasiat tradisional Habbatus
Sauda yang telah digunakan sejak 2,000 tahun lalu.
Berikut
ialah sebagian dari penelitian dan artikel pengobatan tentang Habbatus Sauda:
- Habbatus Sauda merangsang tenaga dan membantu memulihkan kelelahan dan semangat. (Buku Ibnu Sina "Canon of Medicines")
- Masalah perut, kecacingan, masalah kulit seperti jerawat, haid, menambah ASI pada wanita menyusui, menambah pengaliran air liur dan sebagainya.
(Buku
Ibnu Qayyim "Medicine of the Prophet")
- Bahan ekstrak Habbatus Sauda menunjukkan kesan amat positif terhadap sistem kekebalan tubuh dan boleh digunakan sebagai "bio-regulator'. (Professor G. Rietmuller, Director of Institute of Immunology, University of Munich, Germany)
- Penelitian oleh Dr. Ahmad El-Qadi (Islamabad, Pakistan) dan Dr. Usama Qandil (Florida, USA) mendapati pengambilan 1 gram Habbatus Sauda sebanyak dua kali sehari mempunyai kesan peningkatan yang mengagumkan terhadap fungsi kekebalan tubuh. Penemuan ini dianggap penting untuk memungkinkan penggunaan Habbatus Sauda sebagai bahan peningkatan immunitas tubuh untuk rawatan kanser, AIDS dan penyakit-penyakit berkenaan kekurangan kekebalan tubuh yang lain.
- Penelitian oleh Dr. Haq terhadap sukarelawan pesakit AIDS di Department of Biological and Medical Research Centre, Rilyadh menunjukkan bahawa Habbatus Sauda berupaya meningkatkan kadar diantara 'helper T-cells' dan 'suppresser T-cells' sebanyak 55%. Aktivitas 'natural killer cells' juga menunjukkan peningkatan rata-rata sebanyak 30%.
- Dr. Peter Schleicher, seorang pakar immunisasi (immunologist) di Munich meneliti bahwa Habbatus Sauda berhasil menyembuhkan seramai 420 dari 600 orang sukarelawan penyakit allergik. Kebanyakan penyakit-penyakit ini mengidap allergik terhadap 'pollen' dan serbuk sari, jerawat dan saraf kulit, penyakit lelah dan penyakit-penyakit yang pada umumnya mempunyai hubungan dengan daya tahan tubuh yang lemah ( Dr. Peter Schleicher telah dipilih sebagai profesor paling muda di World Academy of Scientist)
- Peneliti Amerika menulis laporan pertama di dunia mengenai kesan 'anti-tumor'
yang
ditunjukkan oleh Habbatus Sauda. ("Study of the Effects of Nigella
Sativa
on Humans")
8. Habbatus Sauda berupaya
menghentikan 'inflammations' dan masalah saraf
kulit (neurodermitis) (Professor Michael Meurer, Dermatology Clinic
of
Munich, Germany)
- Para peneliti di Cancer and Immuno-Biological Laboratory of Germany membuktikan Habbatus Sauda berupaya meransang 'bone marrow' dan sel-sel immuniti, meningkatkan produksi 'interferon' dan mempertahankan sel-sel tubuh terhadap kerusakan sel oleh virus. 10. Habbatus Sauda juga berupaya memusnahkan sel-sel tumor dan meningkatkan jumlah antibodi yang menghasilkan "B cells".
- Penelitian yang dilakukan di Arab Saudi mendapati, Habbatus Sauda berupaya meningkatkan sistem imunisasi anda (daya melawan penyakit). Oleh karena itu ia mungkinkan dalam pencegahan kanker, AIDS dan penyakit-penyakit yang lain.
Aktivitas
Lain Dari Habbatus Sauda (Hasil 3?)
Selain uraian dari hasil-hasil penelitian di atas Habbatus
Sauda juga memiliki aktivitas yang lain seperti:
- Aktivitas Anti-histamine
Histamine ialah bahan yang dikeluarkan
oleh sel-sel di dalam tubuh yang menyebabkan kesan-kesan allergic (alahan).
Habbatus Sauda mengandungi bahan penghalang protein kinase C, sejenis bahan
yang mencetus penghasilan histamine. Oleh kerana pengidap penyakit asma
selalunya mengalami masalah alahan, Habbatus Sauda mungkin baik diambil secara
berterusan oleh pesakit- pesakit ini.
2. Aktivits Anti-tumor
Penelitian in vitro menunjukkan
Habbatus Sauda berupaya menghalangi pembentukan sel-sel tumor. Oleh karena itu
ia baik untuk digunakan untuk membantu menghalang penyakit kanker.
3. Aktivitas Anti-bakteri
Penyelidikan atas bahan ini
menunjukkan adanya aktivitas anti-bakteri. Habbatus Sauda berupaya menghambat
aktivitas bakteri seperti E.coli, V.cholera dan spesies Shigella. Ini
menunjukkan Habbatus Sauda baik untuk mereka yang menghidap beberapa jenis
penyakit seperti diare dan masalah-masalah perut yang lain.
4. Anti-radang (anti-inflammation)
Habbatus Sauda mampu mengurangi radang
(bengkak). Oleh itu ia baik untuk penyakit asma (mengurangi radang dalam
paru-paru), eczema , kulit merah dsb) dan arthritis (bengkak sendi).
Penggunaan Secara
Tradisional (Penggunaan 2?)
Menurut Prof Hembing
Wijayakusuma dalam bukunya Tumbuhan Berkhasiat Obat Indonesia: Rempah, Rimpang,
dan Umbi biji jintan hitam itu mampu pula mengobati sakit perut, disentri,
keracunan jamur, kembung, batuk, radang lambung, gonorrhoea, lepra, digigit
ular, wasir, cacar air, dan lain-lain. Untuk mendapatkan khasiat jintan hitam,
bisa dilakukan dengan dua cara. Cara pertama adalah untuk pengobatan luar
dengan menghaluskan bijinya.
Bubuk jintan dihisapkan ke hidung (rhinitis dan influenza), atau
dicampur dengan ramuan lain lalu ditempelkan pada bagian yang sakit. Cara kedua
adalah dengan merebus biji atau bubuk jintan hitam dan dicampur bahan lain,
lalu diminum. Untuk pemakaian luar, biasanya digunakan guna mengobati radang
selaput lendir hidung (rhinitis), difteri (dioleskan ke seluruh tubuh), batuk
rejan (dioleskan di dada dan leher), dan influenza.
Penggunaan jintan hitam dengan cara kedua adalah untuk pengobatan
sembelit, disentri, gonorrhoea, batuk, digigit ular, keracunan jamur, radang
lambung dan usus, serta muntah-muntah. Dalam pengobatan cacar air, 1 sendok teh
jintan hitam dihaluskan bersama sebuah labu siam, 5 gram pinang, 3 lembar daun
sirih, 1 siung bawang merah, 5 gram bangle, dan sebatang serai. Setelah itu,
dicampur air masak dan disaring. Airnya diminum sehari tiga kali sebanyak tiga
sendok makan.
PENUTUP
Dari uraian di atas semakin
meyakinkan kita bahwa Islam adalah Ad-Din yang dengan petunjuk wahyu dan hadits
dari sisi manapun seseorang mengambilnya pasti akan memperoleh kebaikan,
sebagai contoh mengenai pemanfaatan Habbatus Sauda (Jintan Hitam) dalam bidang
pengobatan.
Apa yang telah
dijelaskan hanyalah setitik air dari samudra wahyu dan Ilmu Allah Subhanahu wa Ta'Ala yang apabila semakin
diselami semakin menunjukkan kelemahan kita sebagai insan yang lemah maka
cukuplah firman Allah
Subhanahu wa Ta'Ala yang artinya "Katakanlah Sekiranya Air Dari Samudra Dijadikan
Tinta Untuk Menulis Kalimat Allah Subhanahu
wa Ta'Ala Maka Akan Habislah (Air
Samudra Itu) Sebelum Seluruh Kalimat Allah Subhanahu
wa Ta'Ala Selesai Ditulis Meskipun Ditambahkan Lagi Air Samudra Dalam
Jumlah Yang Sama" (Q.S Al-Kahfi ayat 109). Wallahu Ta'Ala 'Alam.
DAFTAR PUSTAKA
- Departemen Agama (1993), " Al Qur'an dan Tejemahannya " Jakarta.
- Direktorat Jendral Pengawasan Obat dan Makanan, (1979), " Materia Medika
Indonesia", edisi V, Jakarta.
- Tjitrosoepomo,(2000),''Taksonomi Tumbuhan (Spermatophyta), Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.
- http://www.islamicvoice.com Vol 13-08 No:152 Agustus 1999
- http://www.w3.org/TR/REC-html40._Oktober_2005
No comments:
Post a Comment